El ceviche es el plato bandera del Perú, preparado de forma sencilla y deliciosa con trozos de pescado fresco que se "cocinan" de manera natural gracias a la acidez del jugo de limón recién exprimido, sazonado con sal, cebolla roja cortada en tiritas finas, culantro picado y un toque de ají para darle alegría. Esta refrescante mezcla de ingredientes marinos se sirve de inmediato acompañada de camote dulce, choclo tierno y una hoja de lechuga, logrando un equilibrio perfecto de sabores y colores que nos conecta con la riqueza de nuestro mar.
INGREDIENTES DEL CEVICHE - EDUCACIÓN INICIAL
PREPARACIÓN DEL CEVICHE - EDUCACIÓN INICIAL
