La región Quechua, ubicada entre los 2300 y 3500 metros sobre el nivel del mar en ambos lados de los Andes peruanos, se caracteriza por su clima templado con marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, y lluvias concentradas en verano. Esta región presenta valles interandinos fértiles, ideales para la agricultura y ganadería, albergando ciudades importantes como Arequipa, Cusco, Huancayo y Cajamarca, y una rica biodiversidad que incluye alisos, quinuales y fauna como alpacas, llamas, cóndores y cuyes.
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